"Pastieiras"

" Pastieiras de frutas secas"

Veja a receita da massa em torta de morangos.

Recheio:

1/2 pct. de ricota fresca,

100g de passas sem sementes,

100g de damasco,

100g de tâmaras sem caroço,

1 copo de água,

1/2 copo de açúcar.

Coloque numa panela a água com o açúcar para ferver, corte as frutas bem pequenas e acrescente na água, misture bem e deixe ferver até quase secar a água.

Amasse a ricota fresca e misture as frutas, já fria.

Abra a massa não muito fina forre as forminhas coloque o recheio e cubra com tirinhas da massa.

Leve ao forno 200º por aproximadamente 30'.

Deixe esfriar e desenforme.

Você poderá variar o recheio da forma que desejar, poderá fazer uma mistura com castanhas, juntando uma calda de caramelo. Só pode ser um recheio muito líquido.

Deliciosa !!!!!!!!!!!!!!!!